درباره کشت و صنعت اشراق
شرکت کشت و صنعت اشراق به عنوان یکی از شرکت های زیرمجموعه شرکت سرمایه گذاری کشاورزی کوثر در سال ۱۳۵۳ شمسی تاسیس گردیده است. در آغاز عمده فعالیت شرکت در زمینه زراعت، پرورش دام سبک به صورت نیمه صنعتی و همچنین پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار متمرکز بود. در دهه ۷۰ فارم مرغ مادر گوشتی جایگزین تولید گوشت مرغ و تخم مرغ گردید و با راه اندازی کارخانه جوجه کشی، تولید جوجه یک روزه گوشتی در دستور کار قرار گرفت. همزمان با احداث و راه اندازی واحد ۲۰۰ راسی صنعتی گاو شیری، اهداف کاری شرکت گسترش پیدا کرد و از سال ۱۳۸۸ با اعمال تغییرات در سیاست های کلان، بخش عمده فعالیت های طیور به دیگر شرکت های هم گروه واگذار گردید. از سال 1395، با واردات برترین نژادهای گوسفندان نژاد رومن، بلانش، سافولک، شاروله، ایل دوفرانس، لاکن گوشتی و لاکن شیری کار تولید، تکثیر و پرورش دام سبک آغاز گردید.
شرکت کشت و صنعت اشراق در حال حاضر دارای ۵ فارم دامداری، 680 هکتار زمین زراعت و ۲۱۰ هکتار باغ پسته بوده و به طور مستقیم حدود 200 نفر پرسنل در این شرکت مشغول به کار می باشند. در حال حاضر این شرکت سالانه حدود 15هزار تن شیر گاو، 1500 راس گوساله نر و تلیسه تولید می‌نماید. همچنین این شرکت دارای 5000 راس گوسفند از نژادهای رومن و بلانش می‌باشد.
مجتمع کشت و صنعت اشراق با دارا بودن تیمی فنی، مبتکر و منسجم با تولید محصولات کشاورزی استراتژیک شامل گوشت قرمز، شیر و پسته نقش ویژه ای در حفظ و ارتقاء امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند. علاوه بر این در حوزه امور دانش بنیان با تشکیل هسته های خالص ژنتیکی، نژادهای گوسفندان رومن INRA401 و بلانش مسیف سانترال BMC دارای جایگاه کلیدی حلقه های بالادستی صنعت دام سبک می‌باشد.
